三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（記者 馮紅林）日前，“首屆油潑辣子產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨甘谷辣椒品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)”在西安閉幕。大會(huì)以“做油潑辣子，用甘谷辣椒”為主題，匯聚政府、協(xié)會(huì)、科研、餐飲及供應(yīng)鏈領(lǐng)域數(shù)百位代表，共同研討油潑辣子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并正式發(fā)布甘谷辣椒品牌升級(jí)戰(zhàn)略。

擁有超過(guò)400年種植歷史、以“香而不辣、辣中含香”著稱的甘谷辣椒，未來(lái)將聚焦“油潑辣子專用辣椒”戰(zhàn)略定位，全力爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)油潑辣子產(chǎn)業(yè)中心。目前，甘谷縣辣椒種植面積達(dá)12萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值超11億元，品牌價(jià)值4.23億元。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心特約研究員、農(nóng)本咨詢首席專家賈梟對(duì)升級(jí)戰(zhàn)略進(jìn)行深度解讀。他認(rèn)為，甘谷辣椒品質(zhì)獨(dú)特，是制作油潑辣子的“天選辣椒”。當(dāng)前需緊抓天水麻辣燙帶來(lái)的流量機(jī)遇和油潑辣子品類快速增長(zhǎng)的風(fēng)口，通過(guò)品牌聚焦引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)甘谷辣椒從“地方特產(chǎn)”邁向“全國(guó)知名品牌”，助力縣域從特色種植向加工強(qiáng)縣轉(zhuǎn)型。

會(huì)議期間，甘谷辣椒品牌升級(jí)戰(zhàn)略正式啟動(dòng)。甘谷縣人民政府為多家本土企業(yè)頒發(fā)了區(qū)域公用品牌使用授權(quán)證書，并與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)本咨詢等機(jī)構(gòu)簽署多項(xiàng)戰(zhàn)略合作協(xié)議，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化協(xié)同推進(jìn)新階段。

本次大會(huì)還專門組織了多場(chǎng)產(chǎn)銷洽談會(huì)，為全國(guó)渠道商、加工企業(yè)與甘谷生產(chǎn)商搭建合作橋梁。