三秦都市報-三秦網訊（記者 阮班慧）歲末年初的聚餐季，推杯換盞間的饕餮盛宴暗藏健康危機。45歲的尤先生連續一周每日高脂高蛋白飲食，一場聚餐后的凌晨3點，他在睡夢中被撕裂般的腹痛驚醒，送醫時已疼得無法直腰。急診醫生抽出的血液靜置后，表層浮起一層厚厚的“黃油”，這一幕讓見多識廣的醫護人員都倍感棘手?！?/p>

急診ＣＴ迅速鎖定病因——急性胰腺炎，而隨后的血液檢測結果更令人心驚：體重僅65公斤的尤先生，脂肪酶為正常上限的2倍，總膽固醇17.53?。恚恚铮欤蹋ㄕＶ?倍），甘油三酯更是飆升至94.04?。恚恚铮欤?，足足超出正常值55倍。“這是典型的高甘油三酯血癥性急性胰腺炎，屬于進展最快、最易重癥化的類型?！奔痹\醫學科搶救組組長王建龍介紹，重癥急性胰腺炎病死率可達30％－50％，而尤先生多年糖尿病史且血糖控制不佳，連續高脂飲食如同“火上澆油”。

醫學解釋顯示，胰腺作為消化和內分泌關鍵器官，當血液中甘油三酯濃度過高，大量乳糜顆粒會堵塞胰腺微血管，游離脂肪酸聚集誘發微循環障礙，進而引發“炎癥風暴”，若不及時控制可能導致多器官功能衰竭。面對72小時的救治黃金窗口，消化外科、內分泌科等多學科團隊緊急會診，決定采用血漿置換聯合血脂濾過吸附的組合式血液凈化治療。

“相當于給全身血液做三次‘大清洗’?！陛斞浦魅伟灼G麗解釋，治療需將患者4500毫升全身血液循環凈化12500毫升，先通過血漿置換稀釋清除過量油脂，再用血脂濾過吸附精準“去油”。這種高難度操作不僅考驗技術，更需實時監控過敏、血壓波動等風險。經過三小時緊張救治，尤先生的甘油三酯降至1.33　ｍｍｏｌ／Ｌ（降幅98％），總膽固醇恢復正常，腹痛癥狀明顯緩解，住院6天后順利出院。

尤先生的案例為聚餐季敲響警鐘。專家指出，高脂血癥、肥胖、糖尿病患者，以及長期飲酒、飲食油膩者均為高甘油三酯胰腺炎高危人群?！澳甑拙鄄托栾嬍彻澲疲苊膺B續大量攝入高油高脂高蛋白食物及飲酒?！卑灼G麗提醒，若突發持續性中上腹劇痛且向后背放射，伴有惡心嘔吐，務必立即就醫，切勿拖延。

這場“黃油血”危機再次印證：健康從不是理所當然，合理飲食、適度節制才是守護生命的基礎。歲末歡聚的意義在于團圓，而非用饕餮盛宴透支健康。