三秦都市報-秦聞訊（記者 馬佩佩）5月23日12時，周至縣青化鎮杏元小學食堂內熱氣蒸騰，豆角燒肉、雞蛋炒木耳的香氣彌漫開來。二年級學生孫羽涵將餐盤遞給奶奶，又小心翼翼夾起一塊肉放進老人碗里：“奶奶多吃點！”這個尋常的午餐場景，正是該校“校園餐”改革成效的生動縮影——通過“家長陪餐制+食育實踐”雙軌并行，一碗鄉村學校的“暖心飯”正滋養著孩子們的身心。

周至縣青化鎮杏元小學校長李龍國介紹，學生在學校的每一餐都關系著他們的健康，更牽動著家長的心，為了方便學生們中午吃飯，守護師生舌尖上的安全，堅決守住“校園餐”安全底線。學校嚴格落實陪餐制度，每日安排學校領導與家長進行陪餐，對食材搭配、飯菜質量、食物營養等進行評價與監督，全力保障膳食質量與安全。每次家長陪餐結束后，對飯菜口味、營養搭配、飯菜質量等可以提出自己的意見進行無記名反饋。

“孩子回家總說學校的飯菜比家里飯好吃，量也大，我們打心底高興。”當日陪餐的二年級學生孫羽涵的奶奶笑著對記者說。

“陪餐不僅是監督，更是教育契機。”李龍國告訴記者，陪餐過程中發生的一些暖心的事情。在學校陪餐的過程中，平時在家“飯來張口”的孩子，在校就餐時會主動幫長輩盛飯夾菜，這些孩子感覺懂事了不少。“這些改變讓吃飯也成了教育，特別暖心。”李龍國說。

在杏元小學食堂的墻上，義務階段學生營養午餐食譜AB套餐顯示著學校對每一名學生的重視，李龍國說，在“校園餐”管理工作中，學校始終以提高全體師生的滿意度為追求目標，秉持安全第一、營養均衡、規范管理、公開透明、家校合作的原則，通過強化組織管理、優化人員管理、嚴格食材管理、推行家長陪餐、加強監督評估等多項舉措并行，全力提升“校園餐”管理水平，推動校園餐工作持續改進，為師生提供優質校園餐，助力學生健康成長和學校良性發展。下一步的工作中，校園餐要從吃得上、吃得飽、吃得好的基礎上向吃得樂邁進。讓校園餐工作在陽光下進行，確保國家的惠民暖心政策得到有效保障與落實，助力學生健康成長和學校良性發展。

當正午陽光灑進窗明幾凈的食堂，孩子們餐盤里的木耳泛著溫潤光澤。這所秦嶺腳下的小學證明：一頓用心的校園餐，不僅能強壯孩子的體魄，更能溫暖教育的初心。