三秦都市報-三秦網訊（通訊員 馬偉東 胡建宏 記者 趙明）為深化秦川牛種質資源保護與創新利用，踐行“以保促用、以用促保”的產業發展理念，推動秦川牛產業向高品質、品牌化邁進，1月6日，陜西省肉牛產業技術體系首席專家、西北農林科技大學胡建宏教授，國家肉牛牦牛產業技術體系寶雞綜合試驗站站長馬偉東，攜手陜西秦洲盛達實業有限公司負責人陳銀河，共赴寶雞綜合試驗站開展專題調研與合作交流。

調研組一行先后深入國家秦川牛保種場與陜西省肉牛品種測定站，以香港市場對農產品“高品質、嚴安全、可追溯”的核心標準為參照，實地調研秦川牛核心保種群的飼養管理、種牛選育流程及生物安全體系建設。企業方重點詢問了品種純正性維護、遺傳資源保護成效及標準化養殖關鍵環節，并對保種場在國省體系技術支撐下，為供港品質奠定堅實根基的做法給予高度評價。在品種測定站，調研組現場察看了秦川牛及其雜交后代的體型外貌、生長性能，并查閱全程測定數據，直觀感受到產業技術體系在遺傳改良、標準化生產與精準性能管控方面的扎實支撐，進一步認識到科技賦能對提升秦川牛供港競爭力、驅動產業升級的關鍵作用。

科技支撐，體系聯動，夯實供港品質根基

在隨后的座談中，胡建宏教授結合陜西省肉牛產業技術體系的最新成果，系統闡述了秦川牛肉質細膩、風味獨特的品種優勢，提出了通過品種選育、科學飼養與精細管理，精準對接供港高端需求的技術路徑。他強調，國省兩級技術體系的協同賦能，是秦川牛開拓高端市場、引領產業轉型的核心動力。

馬偉東站長介紹，寶雞綜合試驗站作為國省體系在基層的重要樞紐，長期致力于秦川牛本品種選育、規范化養殖技術推廣及產學研用融合，已形成可復制、可推廣的技術服務模式。試驗站愿與龍頭企業緊密合作，以供港為突破口，共同推動秦川牛產業邁向價值鏈高端。

企業主導，市場牽引，共建供港合作新機制

陜西秦洲盛達實業有限公司總經理陳銀河表示，公司將開發供港優質農產品作為戰略重點，此次調研深刻感受到國省體系的技術實力與試驗站的轉化成效，堅定了合作信心。他指出，香港市場標準嚴苛，是檢驗產品質量、推動產業升級的“試金石”。企業希望以此次交流為起點，與國省體系及試驗站建立常態化合作機制，聚焦供港牛源標準化生產、全鏈條質量安全管控和專屬供應鏈建設等重點環節，整合技術、資源與市場優勢，攜手將秦川牛打造成供港高端牛肉的標志性品牌，以點帶面，引領陜西肉牛產業實現高端化、品牌化發展，為鄉村振興注入產業動能。

此次調研活動，是國家與地方產業技術體系高效協同、服務產業一線的生動實踐，也是科技賦能與企業市場布局深度融合，推動地方優良品種突破高端市場的重要舉措。展望未來，通過“技術體系支撐+企業市場主導+試驗站落地服務”的三輪驅動模式，秦川牛產業將借力供港合作，持續釋放發展潛力，為陜西乃至全國特色畜牧業高質量發展貢獻更大力量。